Zapraszamy

Nowy poziom smaku na gastronomicznej mapie Gliwic

Nasza restauracja

Kilka słów o nas

Restauracja Poziom znajduje się w XIX wiecznej kamienicy Hotelu Diament Plaza Gliwice, w samym centrum miasta. Styl eklektyczny, historyczne ściany pokryte cegłą, nowoczesny kamień – to wszystko sprawia, że nasza restauracja wyróżnia się na kulinarnej mapie Gliwic.
Dodatkowo, nie można przejść obojętnie obok naszego specjalnego menu, w którym nasz Szef Kuchni połączył prostotę i elegancję. Restauracja POZIOM oferuje także wyselekcjonowane wina, jako idealne uzupełnienie serwowanych dań.

Hotel Diament Plaza Gliwice

Lobby Bar
&
Live Cooking

Świat smaku i zapachu

Lobby bar & Live cooking to kulinarne miejsce pozwalające na uatrakcyjnienie biznesowych czy prywatnych spotkań. Podczas pokazów Live Cooking potrawy są przygotowywane przez Szefa Kuchni wraz z asystentem na żywo, na Państwa oczach. Dzięki temu nasi Goście mają możliwość podpatrzenia warsztatu pracy mistrzów, mogą również dobrać składniki wraz z naszą pomocą, z których przygotujemy wybrane danie. W trakcie pokazu kucharze chętnie opowiedzą o przepisie czy sposobie przygotowywania dania. Ponadto Lobby bar & Live cooking zaprasza na cykliczne wydarzenia, takie jak burgerowe środy i makaronowe piątki!

BURGEROWE ŚRODYMAKARONOWE PIĄTKI

Godziny otwarcia

Czekamy na Państwa codziennie od godziny 10.00 do 22.00

Nasza kuchnia

Finezja smaku i zapachu

Za potrawy serwowane w naszej restauracji odpowiada Szef Kuchni Pan Łukasz Rak. Jego pionierskie połączenie tradycyjnej polskiej kuchni z akcentami kuchni śródziemnomorskiej sprawia, że każdy kęs na długo pozostaje w pamięci. Zapraszamy do skosztowania finezji smaku i zapachu, która płynie z naszych potraw.

MENULIVE COOKING MENU

Łukasz Rak

Szef Kuchni

Przez wiele lat pracując i praktykując w wielu restauracjach, zetknął się z takimi sławami jak Paweł Oszczyk czy Giancarlo Russo, którzy jak twierdzi „mieli decydujący wpływ na jego karierę”. Łukasz Rak, często sam siebie nazywa małym odbiorcą talentu i daru otrzymanego od Boga, co pozwala mu na tworzenie rodzimej polskiej kuchni z akcentami kuchni śródziemnomorskiej w oparciu o naturę i jej różnorodność.
Jesteśmy pewni, że pionierska wizja współczesnej kuchni polskiej z akcentami kuchni śródziemnomorskiej autorstwa naszego Szefa Kuchni, zdobędzie uznanie nie tylko w rodzimych Gliwicach, a także wyjdzie poza granice naszego kraju.

Imprezy okolicznościowe

Zobacz co nas wyróżnia

Nasza restauracja przygotowana jest na każdą sytuację. Jej wystrój stanowi doskonałą przestrzeń na wszelkiego rodzaju spotkania i imprezy. Od małych spotkań towarzyskich i biznesowych, aż po duże imprezy okolicznościowe. Mówiąc krótko – każdy, niezależnie od okoliczności, może poczuć się komfortowo w tym wyjątkowym i klimatycznym miejscu. My zaś zadbamy o to, by już po przekroczeniu progu każdy Gość poczuł prawdziwą polską gościnność.

Zadzwoń do nas i poznaj szczegóły.
KOMUNIE 2019

Małe konferencje

Zobacz co nas wyróżnia

Restauracja Poziom przystosowana jest do organizacji konferencji, szkoleń, spotkań rekrutacyjnych, spotkań biznesowych.

Zapewniamy kompleksową obsługę techniczną i gastronomiczną spotkań (przerwy kawowe, lunch) oraz organizację imprez towarzyszących.

W salach można zastosowań różne rodzaje ustawień krzeseł i stolików.

Układ sal

NASZA GALERIA

Wyjątkowe miejsce w centrum miasta

Skontaktuj się z nami

Restauracja Poziom

ul. Zwycięstwa 30
44-100 Gliwice
32 721 70 90
+48 506 101 979
poziom@hotelediament.pl

Hotele Diament S.A.
NIP: 645-000-06-06
Regon: 270521860
Kapitał Zakładowy 82 662 010,00 PLN
KRS 0000355866

© Restauracja Poziom 2018.

Góra strony