Zapraszamy

Nowy poziom smaku na gastronomicznej mapie Gliwic

Nasza restauracja

Kilka słów o nas

Restauracja Poziom to wyjątkowe miejsce w świetnej lokalizacji. Znajduje się ono w piwnicach pięknej XIX-wiecznej kamienicy goszczącej Hotel Diament Plaza Gliwice w samym sercu miasta – w pobliżu malowniczo zrewitalizowanej Kłodnicy.

Stylistyka wnętrza utrzymana jest w klimacie industrialnym, ściany pokryte cegłą i kamieniami doskonale wpisują się w zamysł aranżacyjny, a sama Restauracja Poziom ma charakter piwniczki winnej. Podzielony na kameralne sale – biorące swe nazwy od szczepów winnych – lokal jest świetnym miejscem dla różnego rodzaju spotkań, od biznesowych po rodzinne. Wyborna kuchnia wraz z szerokim wachlarzem win sprawiają, iż Restauracja Poziom pod wieloma względami jest wyróżniającym się miejscem w regionie.

Lobby Bar
&
Live Cooking

Świat smaku i zapachu

Lobby bar & Live cooking to pokaz umiejętności naszego Szefa Kuchni, który na żywo przygotowuje wyszukane potrawy, a wszystko to na oczach zaczarowanych jego popisem gości Restauracji Poziom. Prawdziwy pokaz kunsztu i bezpośrednia interakcja z kucharzami stanowi nie lada atrakcję, mogącą stanowić fantastyczne uzupełnienie spotkań towarzyskich i biznesowych w naszych progach. Elementem gotowania na żywo jest spełnianie życzeń gości w zakresie składników i sposobów przygotowania potraw specjalnie dla nich, przy których tworzeniu nasi kucharze zdradzają część swoich sekretów i technik stojących za wyśmienitym smakiem podawanych dań.

Godziny otwarcia

Czekamy na Państwa codziennie od godziny 10.00 do 22.00

Nasza kuchnia

Finezja smaku i zapachu

Nasi goście to ludzie lubujący się w wyszukanych smakach, a zaspokojenie ich ciekawości świata kulinariów to zadanie wymagające kreatywnego zespołu kucharzy. W naszej karcie nie mogło zabraknąć dań kuchni polskiej i regionalnych specjałów. Śląskie Smaki naszego szefa kuchni to m.in. tradycyjny żurek i rolada z modrą kapustą podawana z ciemnymi kluskami, a także pieczona wieprzowina z chrzanem i ciap kapustą.

Menu uzupełniają głównie potrawy śródziemnomorskie, przede wszystkim rodem z Francji i Włoch. Znakomite ravioli i tagliatelle, szeroki wybór mięs, ryb i owoców morza sprawiają, iż w centrum Gliwic można poczuć atmosferę rodem z Florencji, Paryża czy Marsylii. Kuchniom tych krajów nieodłącznie towarzyszy wino, a nasi profesjonalni kelnerzy właściwie zadbają o odpowiedni dobór trunków do konkretnych dań.

MENU

Wydarzenia

Restauracja POZIOM & Lobby Bar

Restauracja Poziom oraz Lobby Bar & Live Cooking  posiadają cykliczne wydarzenia na które serdecznie zapraszamy na:

Ziemniaczane Poniedziałki – co poniedziałek smażymy dla Was placki w trzech odsłonach: na kwaśno ze śmietaną za 12 zł, z okrasą i cebulką za 13 zł oraz  z warzywami w lekko pikantnym sosie za 14 zł!

Burgerowe Środy – w każdą środę serwujemy serwujemy trzy rodzaje burgerów w promocyjnej cenie 17zł! Gotujemy Wam na żywo!

Makaronowe Piątki – w każdy piątek od 12:00 do 23:00 serwujemy specjalne dania makaronowe w promocyjnej cenie 15zł! A za dodatkowe 5zł kieliszek czerwonego lub białego wina!

Śląskie Niedziele – Śląski przepis na smaczny, niedzielny obiad w naszej Resauracji to bursztynowy bulion i rolada z młodej wołowiny w sosie własnym z ciemnymi kluskami i modrą kapustą.

Imprezy okolicznościowe

Zobacz co nas wyróżnia

Wystrój, charakter i świetna kuchnia Restauracji Poziom sprawiają, iż jest to miejsce stworzone do organizacji spotkań i uroczystości. Bez względu na ich charakter – typowo towarzyski, rodzinny czy biznesowy – nasze sale spełnią Twoje oczekiwania. Jeśli planujesz imprezę okolicznościową i zależy Ci na tym, aby została ona zorganizowana profesjonalnie i w wyjątkowo atrakcyjnym miejscu – skontaktuj się z nami już teraz!
KOMUNIE 2020

Małe konferencje

Zobacz co nas wyróżnia

Restauracja Poziom podzielona jest na liczne sale, dzięki czemu jest doskonale przystosowana do organizacji mini-szkoleń, konferencji i spotkań biznesowych. Kameralne pomieszczenia zapewniają odpowiednie warunki i dyskrecję, a komfort korzystania z nich zwiększamy poprzez dostosowanie do indywidualnie zgłoszonych potrzeb. Nasz doświadczony i profesjonalny personel zadba o właściwą obsługę gastronomiczną i techniczną spotkania.

Układ sal

Wyróżnienia

Zdobywca nagrody Award of Excellence – 1 widelec podczas IX edycji Przewodnika Poland 100 Best Restaurants, który tworzy kulinarną mapę Polski. Restauracja Poziom+ znalazła się wśród 100 najlepszych restauracji w Polsce w 2019 roku. Celem twórców tego wydarzenia jest promowanie miejsc, które zachowując najwyższą jakość i działając wedle zasad przyjętych w świecie gastronomii, tworzone są z pasją i zaangażowaniem, co zasługuje na uznanie i wyróżnienie. Gala i sam przewodnik to świetne podsumowanie tego, co dobrego wydarzyło się w polskiej gastronomii i doskonały impuls do dalszego rozwoju branży restauracyjnej.

Serdecznie dziękujemy za to wyróżnienie!

NASZA GALERIA

Wyjątkowe miejsce w centrum miasta

Skontaktuj się z nami

Restauracja Poziom

ul. Zwycięstwa 30
44-100 Gliwice
+48 32 721 (rozwiń)
+48 506 101 (rozwiń)
poziom@hotelediament.pl

Hotele Diament S.A.
NIP: 645-000-06-06
Regon: 270521860
Kapitał Zakładowy 82 662 010,00 PLN
KRS 0000355866

Nasza lokalizacja

© Restauracja Poziom 2018.

Góra strony