Związana jest z siecią Hoteli Diament od 2004 r., najpierw pracowała jako kucharz, a od 2019 r. pełni funkcję Kierownika Zmiany. Na niej spoczywa odpowiedzialność za smak, jakość i wygląd wszystkich serwowanych dań w naszej restauracji oraz współtworzenie karty menu. Najbardziej lubi kuchnię śródziemnomorską, a w szczególności makarony. Uwielbia również piec torty i ciasta. Jej hobby to oczywiście gotowanie, ale nie tylko. Drugą pasją Doroty są rośliny, które z wielkim zapałem sadzi i pielęgnuje na swojej działce.
Jest osobą bardzo wesołą, pogodną i odpowiedzialną. Czas wolny uwielbia spędzać z rodziną, z którą dużo podróżuje, najchętniej nad polskie morze.